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LogoMoerser Brauhaus - Kawczynski Gastro GmbH

Speisen

Löffellaune

Hausgemachte Saisonsuppe

*Fragen Sie unser Servicepersonal

5,90€

Ne Kleine Nummer

Matjes-Happen 

Matjes-Filet auf Pumpernickel bestrichen mit Dill-Creme & frischen Apfel-Kräutern

7,50€

Brotknödel

mit frischer Petersilie, Speck & Zwiebeln auf Waldpilz-Creme

6,50€

Brauhaus-Chips

Knackige Kartoffelscheiben mit Käse-Chili-Dip & BBQ-Dip

5,50 €

Himmel & Äd

Blutwurst, Pumpernickel, Röstzwiebel-Kartoffel-Stampf, Schmorzwiebeln, Kräuter-Äpfel & Spiegelei

9,90 €

Grün & Gesund

Frischer Marktsalat mit panierten Hähnchenbruststreifen Croutons & Parmesan

mariniert in French-Dill-Dressing, dazu Grill-Kräuterbrot

13,50 €

Frischer Marktsalat mit gebackenem Ziegenkäse, Honig und Thymian

mariniert in Holunderblüten-Vinaigrette, dazu Grill-Kräuterbrot 

13,90 €

 

Frisch, Flach, Fantastisch

Flammkuchen Elsässer Art

Creme fraiche, Zwiebeln und Speck

9,90 €

Flammkuchen Elsässer Art...mit Haube

Creme fraiche, Zwiebeln und Speck, Petersilie & Gouda-Käse

10,50 €

Flammkuchen-Italiano

mit Creme fraiche, leichter Kräuter-Tomaten-Sauce, Gouda-Käse, Basilikum-Pesto, Mozzarella, Rucola, Olivenöl & Parmesan

12,90€

Flammkuchen Brauhaus Art

mit Creme fraiche, Salsa-Sauce, Gouda-Käse, Mais, Waldpilzen, Speck, Lauch, Thymian & gegrillten Hähnchenbruststreifen 

14,50 €

Flammkuchen ....mit Ei

mit Creme fraiche, Gouda-Käse, Kochschinken, frischen Zwiebeln, Tomaten, Champignons & Spiegelei

12,90 €

Flammkuchen..BBQ-Style

mit Creme fraiche, BBQ-Sauce, Gouda-Käse, frischen Zwiebeln, Mais, Grill-Gemüse & Rumpsteakstreifen 

16,90 €

Pizza

Pizza 33

Steinofen-Brauhaus-Pizza mit hausgemachter Kräuter-Tomaten-Sauce, Oregano, Mozzarella, frischen Basilikum, Gouda-Käse, Rucola & Parmesan

10,90 €

 

Pizza 51

Steinofen-Brauhaus-Pizza mit hausgemachter Kräuter-Tomaten-Sauce, Oregano, Thunfisch, frischen Spinat, Zwiebeln, Gouda-Käse, Mais & Cherrytomaten 

10,90 €

Billy´s BBQ

Brauhaus Wrap

Weizentortilla gefüllt mit frischem Marktsalat, mariniert in leichter Dill-Creme, Hähnchenbruststreifen, Parmesan & Croutons, dazu knackige Kartoffelscheiben mit Käse-Chili-Dip

12,50 €

Crispy-Cheese-Chicken-Burger

Knuspriges Brötchen, panierte Hähnchenbrust, Cheddar-Käse, Burger-Sauce, Grünzeug & Fritten mit BBQ-Dip

13,50 €

Billy´s-BBQ-Burger

Knuspriges Brötchen, Burger vom Rind , Cheddar-Käse, BBQ-Sauce, krosser Bacon, panierte Zwiebelringe, Grünzeug & Fritten mit Käse-Chili-Dip

13,90 €

Coole Currywurst

mit feuriger Curry-Cola-Sauce, panierten Zwiebelringen, Fritten & cremiger Gurken-Dill-Salat

9,50 €

......Oder ne knackige, grobe Bratwurst

auf Röstzwiebel-Kartoffel-Stampf, mit glasierten Champignons, Lauch & Dunkelbier-Sauce, dazu feiner Sauerkraut

10,50 €

 

Schnitzel

Schnitzel...Wiener Art

Paniertes Schweineschnitzel mit Fritten, Preiselbeer-Püree & cremiger Gurken-Dill-Salat 

13,90 €

Schnitzel...Brauhaus Art

Paniertes Schweineschnitzel bedeckt mit Waldpilzen, Sauce-Bernaise & mit Käse überbacken, dazu Fritten & frischer Marktsalat 

16,90 €

Schnitzel...Moerser Art 

Paniertes Schweineschnitzel bedeckt mit leichter Käse-Sauce, Cherry-Knoblauch-Tomaten & frischem Basilikum, dazu Fritten & frischer Marktsalat 

15,90 €

 

Pasta, Basta

Pasta...Ahoi

Pasta geschwenkt in leichter Käse-Sauce mit Cherry-Knoblauch-Tomaten & Basilikum, dazu Lachssteak mit Kräuter-Kruste

16,90 €

Pasta...Maria 

Pasta geschwenkt in cremiger Kräuter-Tomaten-Sauce, Rucola, Parmesan & Basilikum-Pesto

9,90 €

Pasta ...Loney Loop

Pasta geschwenkt in Waldpilzen-Creme, Thymian & Basilikum dazu gegrillte Hähnchenbruststreifen & Parmesan 

13,50 €

 

Feuer & Flamme

Knusprige Schweinshaxe 

auf Röstzwiebel-Kartoffel-Stampf, Dunkelbier-Sauce & feinem Sauerkraut

16,90 €

Leberkäse vom Grill

mit Bratkartoffeln, Schmorzwiebeln & Spiegelei, dazu frischer Marktsalat

13,90 €

Grill-Spieß vom Schweinenacken

mit Grillgemüse, geschwenkt in Kräuterbutter, dazu eine Folienkartoffel mit Sour-Creme

14,50 € 

Argentinisches Rumpsteak (mit Fettrand)

mit Kräuterbutter, frischem Marktsalat, Fritten, BBQ-Dip & Knoblauch-Dip

23,90 €

......wahlweise mit Folienkartoffel & Sour-Creme 

+4,50 €

Marktplatte 

mit Rumpsteakstreifen, Hähnchenbrustfilet, Leberkäse, grober Bratwurst, Schweinenacken, Haxenfleisch mit Lauch, frischem Marktsalat, knackigen Kartoffelscheiben, BBQ-Dip, Knoblauch-Dip & Käse-Chili-Dip

24,50 € 1 Person

43,50 € 2 Personen

Deftiges Haxenragout

mit Champignons & Lauch, geschwenkt in Dunkelbier-Sauce dazu Brotknödel & cremiger Gurken-Dill-Salat

15,50 €

Folienkartoffel

mit Sour-Creme, dazu Kräute-Basilikum-Waldpilze & frischer Marktsalat

8,90 €

....wahlweise mit Hähnchenbruststreifen +4,90 €

....wahlweise mit Rumpsteakstreifen +6,90 €

....wahlweise mit Matjes-Filets +4,50 €

 

 

Nachtisch

Warmes Schokoladentörtchen

mit Karamell-Sauce und Vanilleeis

5,90 €

Gemischter Eisbecher 

mit Früchten 

4,50 €

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